Оркестр «Бишбармак» образовался в 2018 году в творческом тандеме друзей музыкантов — Василем Гафаровым, Муратом Джанизаковым, Марселем Амикачевым в городе Уфа Республика Башкортостан.

Оркестр «Бишбармак» — смешение разных стилей таких как фольклор, народная музыка, рок, поп, фанк, рэп, и т. д.

Но самое главное — это неподражаемая атмосфера, живого исполнения профессионалов на концертах. Выступления сопровождаются жаркими заводными танцами, яркими эмоциями и драйвом!

Коллектив также оказывает влияние на воспитание молодого поколения. Оркестр проводит школьные концерты.

Музыканты гастролируют по Республике Башкортостан и регионам Российской Федерации. Оркестр принимает участие в значимых мероприятиях города Уфы. Фестиваль «Сердце Евразии» не обходится без жарких выступлений оркестра.

Летом этого года прошли выступления в городе Москва в музее-заповеднике Коломенское на «Сабантуе 2022» и на Днях Республики Башкортостан в рамках V фестиваля Русского географического общества.

Каждый год проходят сольные концерты с большим количеством новых поклонников.

В настоящий момент расширенный состав оркестр «Бишбармак» выглядит так:
1. Гафаров Василь Сибагатович (лидер группы, автор исполнитель, композитор);
2. Джанизаков Мурат Гайнуллович (солист кураист);
3. Амикачев Марсель Ринатович (бас гитара, вокал);
4. Трегубов Олег Андреевич (солист гитарист, композитор аранжировщик);
5.Рахимов Ришат Ахматович (саксофон, вокал, аранжировщик);
6. Ласынов Загир Рафаэлович (тромбон, аранжировщик);
7. Сабитов Фаиз Вагизович (труба);
8. Плешаков Данил Андреевич (клавиши);
9. Рамеев Эмиль Рашидович (барабанщик).